以寶寶副食品來說,米湯應該算是入門款吧!包含日後寶寶要吃到的果泥、菜泥、肉泥等,都可以以米湯為基底來調製,所以米湯真是簡單又好用的副食品呢!
米樂媽參考了很多有經驗的媽媽們資料,發現許多媽媽都會從市面販售的米精開始餵食,但有些寶寶即使吃了純米精仍然產生過敏現象,果然還是媽媽自己煮的比較好啊!
由於米樂爸不愛喝粥,家裡也不能老煮稀飯,所以為了米樂娃,媽媽還特地跑去買了一個寶寶專用的小杯子(貝親調理煮粥杯),可以在媽媽煮飯時放在電鍋中煮粥,滿好用的...但其實也不過是一個鋼杯啊...
米粥材料:
白米一或二湯匙,水-白米的三倍量(總之就是隨意啦)
作法:
1.取白米放入杯中洗米,這個杯子還附有一個網蓋,洗米相當好用。
2.白米加好水之後,放入要煮飯的電鍋中(不要蓋蓋子唷)。
3.依照一般煮飯程序,把電鍋內外蓋蓋上,切好開關就可以啦!
4. 煮好之後悶個10-15分左右再取出。
5.剛開始食用副食品的寶寶可以先給予米粥上面的米湯,進階到果泥階段後,米湯也可以搭配果汁果泥等給寶寶喝。
寶寶喝過米湯以後,就可以再進一步喝米粥啦!
米粥其實就是把這一碗用攪拌器西哩呼嚕打勻就好~真是超簡單阿!
p.s.沒有攪拌器的話,可以使用煮粥杯所附的濾網把米粥壓泥,只是比較辛苦就是了。
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剩下的米粥呢?
寶寶一開始通常不會吃很多,剩下的打過米粥該如何是好呢?
其實很簡單,丟到任何有湯汁的菜或湯中都可以唷!因為打過的米粥可以增加湯菜的濃稠度,所以萬用啦!上次米樂媽把剩飯拿去煮粥,順便再丟下米樂沒吃到的粥泥,鹹粥更為濃稠好吃了,還有一次是丟到紫米紅豆湯裡,感覺也相當不錯。舉凡可以勾芡的菜色用米粥來處理都很棒,而且絕對比太白粉健康多了唷!
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